جريا على عادتها في كل سنة نظمت ادارة مركز غرفة التجارة للتدريب دورة خاصة بالاعياد تمحورت حول اساليب فن الطبخ السليم والتعامل مع المواد الغذائية وحفظها بالتعاون مع شتورا بارك اوتيل Chtaura Park Hotel الذي استضاف هذه الدورة في قاعاته الفخمة وتم تحضير الوصفات المميزة من قبل الشيف اللبناني ريشارد خوري في مطابخ الفندق الحديثة والتي تتوافق مع اعلى معايير الجودة العالمية .
حضر هذه الدورة مدير عام الغرفة السيد يوسف جحا الذي القى كلمة رحب فيها بالحضور واشاد بالتنظيم المميز لمركز التدريب في الغرفة الذي ترأسه السيدة ماريا رزق الله وتديره مع فريق عمل عالي الكفاءة ، وتحدث عن اهمية فن الطبخ كجاذب سياحي أساسي لمنطقتنا وعن دور غرفة زحلة والبقاع ومشاركتها ومساهمتها الاجتماعية والتثقيفية لمثل هذه الدورات وأهمية تعميمها لزيادة معايير السلامة العامة الغذائية وركز على اهمية وجود مختبرات غرفة التجارة التي تفحص كافة المنتجات الغذائية من اجل سلامة المواطنين وتسهيل معاملات المصدرين والمستوردين .
تميزت هذه الدورة بالحضور المميز لسيدات من زحلة والبقاع الذين شادوا بهذه الدورة ومنظميها .